mysql 插入中文字段报错 "Incorrect string value: '\\xE6\\xB5\\x8B\\xE8\\xAF\\x95...' for column 'title' at ro

MySQL中默认字符集的设置有四级:服务器级，数据库级，表级，字段级 ,最终是字段级的字符集设置。
注意前三种均为默认设置，并不代表你的字段最终会使用这个字符集设置。
所以我们建议要用show create table table ; 或show full fields from tableName; 来检查当前表中字段的字符集设置。

1. 查看database或一个table的编码
   show create database mytestdb;
   show create table testapp_article;

2. 创建table的时候就使用 utf8 编码
   在每次创建表的时候都在最后加上 character set = utf8 即可：
   如：
   create table test_table (
   id int auto_increment,
   title text,
   content text,
   posted_on datetime,
   primary key (id)
   ) character set = utf8;

3. 修改已有table的编码
   使用默认编码创建的table是不能支持中文的，这时候使用如下语句对表testapp_article进行修改：
   mysql> alter table testapp_article convert to character set utf8;
   mysql> show create table testapp_article;
   此后再往此 table 插入中文时，就可以正常存储和读取了，但之前插入的中文的乱码还是不能纠正，只是对新插入的数据没有问题。

4. 修改mysql的配置文件，让 mysql 默认编码为utf8
   在/etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf里面的[mysqld]下面添加如下行：
   [mysqld]
   character-set-server=utf8

5. 重启服务：
   sudo /etc/init.d/mysql restart
   如果没有错，再创建数据库或者表的时候默认编码应该就是 utf8 了。