关于Idea项目和编译语言不兼容的问题

问题如下：

这种情况网上的方法一般是：
ctrl+alt+shift+s 调成自己的要的版本
ctrl+alt+s 调成自己的要的版本

但是过一段时间又变回去了。
所以可以在model或者project的pom文件中加入下面代码（我是1.8）：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0"
         xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
         xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 http://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
    <parent>
        <artifactId>hotelbook</artifactId>
        <groupId>lingnan</groupId>
        <version>1.0-SNAPSHOT</version>
    </parent>
    <modelVersion>4.0.0</modelVersion>

    <artifactId>consumer-hotel-8080</artifactId>

    <dependencies>
        <dependency>
            <groupId>lingnan</groupId>
            <artifactId>common-api</artifactId>
            <version>1.0-SNAPSHOT</version>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>
        </dependency>
    </dependencies>

<!--下面这段控制版本 -->
    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
                <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
                <version>2.3.2</version>
                <configuration>
                    <source>1.8</source>
                    <target>1.8</target>
                </configuration>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>
</project>