属实8错的电饭煲蛋糕

属实8错的电饭煲蛋糕


最近电饭煲蛋糕很火,眠眠家里啥也没有,就利用手边现有的材料来蒸蛋糕。

ps:没有打蛋器真的很心酸!用两双筷子一个叉子打的(某音上用矿泉水瓶子自制打蛋器也是可以的)



食品清单


鸡蛋

6个

面粉 一个半纸杯
白砂糖 半个纸杯
玉米油
三分之一纸杯
纯牛奶
一个纸杯
奶粉
一勺
白芝麻
适量
柠檬/白醋
几滴



烹饪步骤


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1. 蛋白蛋清分离,疯狂搅蛋清,搅拌过程中,半杯白糖分两次加入,坚持住!四十五分钟打到筷子打到竖直不倒!(如果有白醋或柠檬加几滴进去,会更发)


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2. 将玉米油、面粉、白糖、奶粉和牛奶分别加入蛋黄中搅拌,最后,把搅好的蛋清放进去,上下翻切均匀!


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3. 电饭煲内刷一层油!开蒸!(我设置的是蒸米饭模式,大概四十分钟)


小贴士


详细步骤已经写的很清楚啦,这就是做单独的蛋糕胚,也可以根据自己的喜好加入葡萄干,蔓越莓,干果等等。



朋友圈蛋糕店


打蛋清真的很累

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但是最终做出的蛋糕的卖相属实可以昂

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也晒一下朋友圈看到的一个不错的蛋糕

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最后不要脸地晒一下程序锅家里做的属实不咋地、还有点像过夜馒头的蛋糕

(ps:就这么一张图,别嫌弃哈)

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