空腹能不能喝牛奶
我来问您一个问题吧
小孩子刚出生的时候吃什么呢
绝大部分人认为空腹不能喝牛奶是基于以下两点
观点一：空腹喝牛奶是浪费
观点二：空腹喝牛奶会拉肚子
观点一
认为喝牛奶就是要充分利用其含有的大量优质蛋白质，
1.空腹饮用牛奶会迅速“穿肠而过”来不及吸收，营养会被浪费掉，
2.因为空腹时人体急需能量，优质蛋白质首先被迫转化为热量消耗掉，很浪费
3.这个过程还会加重胃肠负担。
其实空腹喝牛奶浪费了蛋白质是完全站不住脚的理由如下
1.纯牛奶里80%到90%是水分，3%到4%是蛋白质，4%到5%是乳糖，3%到5%是脂肪 也就是说除了蛋白质外，碳水化合物，脂肪等其他物质也不少
2.牛奶进入人体后不停留的穿肠而过只是人们的猜想，消化道不是漏斗，即使肠胃功能不好，或者消化酶水平稍低的人，牛奶的营养成分也会大部分被吸收，而不会白白的浪费掉
3.再说健康的人喝下牛奶，会率先消耗乳糖，脂肪等，转化为热量，然后才轮到蛋白质转化为热量
观点二
至于有些人喝牛奶会拉肚子是因为：人体肠道里有乳糖酶，从小孩到成人，乳糖酶水平会持续下降，没有天天喝牛奶的人下降的更快，遇上喝牛奶的情况，因为没有足够的酶来及时分解乳糖，可能出现糖分残留在肠道造成高渗状态，又因为液体增加，这才会拉肚子。
如何解决
用类似脱敏疗法先从每天50ml牛奶喝起持续几天再到100ml...
（一直增加直到像大多数人一样每天早上喝250~300ml的牛奶）
如果您对牛奶过敏的话那。。。
推荐您喝符合您口味的酸奶
酸奶通过乳杆菌将乳糖分解成乳糖，乳糖量大大减少，就不会拉肚子了