溯源，指追踪记录有形商品或无形信息的流转链条。
借助于区块链技术，全新的产品溯源方式成为可能。传统的溯源系统要么使用今天的中心化账本模式，要么由各个市场参与者分散孤立地记录和保存，是一种信息孤岛模式。
那么通过区块链产品溯源，能给我们的生活带来什么样的改变呢？以现在的婴幼儿奶粉市场为例，很多进口奶粉标价都非常高，同时也会标注原产地信息。但是我们一般不会去深究奶粉信息的真实性如何，也不会去深究奶粉的流通过程。当然我们依托现有的信息技术是可以建立一个从商品原产地出发，然后到中间配送，最后到消费者手中的数据系统。但是以目前的技术来看，是存在以下三个问题的，这也是区块链溯源所有解决的问题。
1.商品溯源的问题有时不光要从生产方作为源头，甚至还要再往前追溯，最好能够将该商品的生产环境也给纪录下来。还是以奶粉为例，在溯源问题上甚至要记录类似牧草养殖、奶牛喂养等生产环节上的关键信息的记录。如果这些数据能够如实反馈，会大大增加商品的可信度。另外，不仅仅是物流上的数据，还需要录入更多的信息，比如商品在整个供应链中的流通信息。
2.现有技术所解决的商品溯源问题存在一个很大的弊端，即中心化系统监控。这种中心化的系统，使得主导某一商品的一方可以对现有信息进行篡改。此外，由于数据大多存储于普通的数据库中，容易遭受黑客攻击，导致数据受损或丢失。从而使得整个商品流通环节的信息真实性变得不那么可靠。
3.目前主流的商品溯源系统在整个供应链中还存在一个重要问题，即孤岛问题。通常情况下整个商品供应链会存在多个信息系统，而这些信息系统之间是很难进行交互的，导致信息核对流程相对繁琐，导致需要大量的线下核对及重复检查才能弥补系统交互问题。另外，由于支付和账期问题造成的重复审计成本也特别高。
针对以上三点区块链溯源问题，利用区块链技术则可以顺利解决。
首先，区块链采用分布式记账的方式，每一个区块都包含前一个区块的数据信息，解决了大量数据的记录问题。
其次，由于这种分布式记账方式的存在，使得区块链上的信息只能写入，无法修改。同时区块链技术独有的加密方式，使得数据难以被攻击和篡改。
最后，由于多方共同维护同一账本的特性，打破了传统的信息孤岛问题。实现去中心化管理。
因此，区块链溯源成为了眼下很多互联网软件企业重点研究的区块链技术应用。