一、问题情况
本人在新换了电脑，安装了新版IntelliJ IDEA后，控制台一直出现中文乱码。设置了很多还是没有生效，最后才发现是有些设置没有生效的原因。话不多说，直接上图。
二、解决办法
1.在IntelliJ IDEA的Tomcat server中加入-Dfile.encoding=UTF-8语句。
2.在此基础上，如果还是不行，则去.打开IntelliJ IDEA>File>Setting>Editor>File Encodings，将Global Encoding、Project Encoding、Default encodeing for properties files这三项都设置成UTF-8，点击OK或者Apply。
3.一般到第二步就已经解决了，但是如果控制台仍然出现中文乱码，则去修改IDEA的两个配置文件。打开IntelliJ IDEA本地安装目录中bin文件夹下的idea.exe.vmoptions和idea64.exe.vmoptions这两个文件。
ps:如果是32的操作系统，则打开idea32.exe.vmoptions这个配置文件
在这两个文件的末尾加上-Dfile.encoding=UTF-8语句
ps：记得完成后重启idea哦。
4.如果前三步还是不可以的话呢，我们还可以修改Tomcat包conf下的logging.properties配置文件，在文件中加入以下这句话：
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK
ps:此方法不太建议使用，因为我们项目在启动时，一般都是UTF-8的编码格式，这样设置的话，虽然解决了项目启动时的乱码问题，但会导致项目的日志打印出现乱码，不推荐使用。
5.如果在前四种解决方案下，控制台仍然出现了中文乱码的情况（我就是这种情况），我们可能是一些配置没有生效。这时，大家可以在IDEA 中打开 HELP->Edit Custom VM OPtions中加 -Dfile.encoding=utf-8 ，然后就重启idea 。本人就是用这种方法解决的。
ps：还有一个很重要的步骤，我们需要在idea中的file->settings->appearence里面有个Use custom font设置成支持中文的字体的 --> 微软雅黑就可以(这个很重要)
6.如果仍然出现了中文乱码，，这个时候还有解释：就是IDEA把你的字体编码弄错了，但是在哪里弄错的呢。在我们项目的目录下有个.idea的文件夹，这个文件夹里有个encodings.xml的文件 里面记录了你某些文件对应的特殊编码，为什么会有这种编码呢，可能是我们项目中无意中点到了项目编码设置，改了一下，就被idea记录到 encodings.xml中，当你再次访问的时候，它就会用那种编码。只要把encodings.xml里面的除了UTF-8的都删了就好啦。
ps：如果最终还是不可以，那么建议重新导入一次项目，清楚idea的所有缓存，再次启动项目。在这种情况下，还是不行的话，就建议重装一次系统吧。