在CentOS 7系统中，可以使用以下命令来查看网卡和网络信息：
ifconfig：显示网络接口的配置信息，包括IP地址、MAC地址等。ip addr：显示网络接口的配置信息，包括IP地址、MAC地址等。与ifconfig功能类似，但提供更多的选项和信息。ip link：显示网络接口的链路状态和信息，包括接口名称、状态、MAC地址等。route -n：显示系统的路由表信息，包括目的网络、网关、子网掩码等。netstat -rn：显示系统的路由表信息，与route -n功能类似。ping：用于测试网络连通性，可以使用ping <IP地址>来测试与指定IP地址的主机之间的连通性。traceroute：用于跟踪网络数据包在网络上的路径，可以使用traceroute <IP地址>来跟踪到指定IP地址的主机的路径。nslookup：用于查询DNS记录，可以使用nslookup <域名>来查询指定域名的IP地址。ss -tunlp：显示系统的网络连接信息，包括TCP、UDP连接和监听的端口。hostname：显示系统的主机名。
这些命令提供了广泛的网络信息和配置查看功能，可以根据需要选择合适的命令来获取所需的网络信息。
请注意，有些命令可能需要以root用户身份运行或者需要安装相应的软件包。如果命令无法执行或无法找到，可以尝试使用 sudo命令获取root权限或使用 yum命令安装所需的软件包。
总结来说，以上是在CentOS 7系统中常用的查看网卡和网络信息的命令，通过使用这些命令，您可以获取到关于网络接口、路由表、网络连通性等方面的详细信息。