【主持人】有请雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德先生上场为我们带来主题演讲：新零售，新历程—雀巢以消费者为核心全面数字化的转型之路
【罗士德】(雀巢大中华区董事长兼首席执行官)：女士们、先生们，大家上午好。我叫做罗士德，今天非常荣幸和众多嘉宾齐聚一堂，我是雀巢大中华区的董事长兼总裁，如何进行数字化的转型，从传统的业务模式，到新的以消费者为中心的业务模式。
首先，让大家了解一下雀巢公司，大家了解我们是全球最大的食品饮料公司，我们的营收是900亿美金，2000多个品牌，我们在189个国家有业务。在大中华区我们每年的营收有70亿，除此之外，有1.5万名员工，在新的业态还有老业态的结合过程当中，我们有多元化的产品分布。我们是一家全球化的企业，在中国我们秉承着我们的使命，提升生活品质，面向更健康的未来。
在新零售环境之下，我们有消费者、店面，但是现在的店面不仅仅是线下店了，还有线上。因为数字化转型了，而且意味着我们要以一个转型的方法和我们的消费者进行互动，这带来了很大的机会，能够和消费者进行接触。
在中国尤其如此，我们了解到中国的发展日新月异，展现了巨大的机会和挑战。中国像一个泰坦尼克号一样，我们必须要快马加鞭才能远洋。从外面变化的速度来看，我们企业在内部做好准备，才能启航。我们希望能够通过创新推动业务的发展，因为在中国体量非常大，最重要是放眼未来的发展，面向的是“千禧一代”，他们总是想要最好的，想要关于个性化定制的服务，他们想要一对一的服务，不想做一般的平庸的人。
因为创新速度非常快，应对也需要越来越快，需要我们不断地锐意创新，不断努力确保我们把新的服务带到市场当中。对于我们雀巢人来说，创新不仅仅是产品创新而已，当然我们把我们的咖啡，还有我们的糖果产品进行创新，产品创新是毫无疑问的，最重要的是我们把我们整个的生态系统进行创新。我们给大家提供的服务应该是超越产品本身的，这个跟其他国家的方式是完全不同的，现在完全是大数据驱动型的，而且我们的这些中国消费者想要用这些技术，所以我非常深信不疑一点，他们相信创新带来的体验。我们做配方牛奶也是非常绿色，还有我们的绿色项目。
最重要的，我们提供新的服务，实际上要和小米进行战略合作，这是中国的伟大品牌，我们能够强强联合，能够取长补短，用这样的技术，把个性化的解决方案提供给老年人。除此之外，我们知道有大概50多万的消费者，按照以前的营养配方，今天的营养配方需要调优，使他们走向更健康之路。这样一来，使大家在消费方面得到升级。
另外一点也是相关性非常高的，也就是线上和线下的融合，这种融合能够给我们带来巨大的机会参加到不同的消费者的服务当中去，我们不仅仅是看到，我们打开电视机或者是通过手机来跟他们进行交流，而我们应该是在不同场景下参与到沟通技能来，比如我们做很多事情。
比如我们有些机器，现在做了一个项目，他们能够进行面部识别，提供个性化的咖啡。我们做的这些事情都是帮助上上下下的融合，和帮助消费者跟我们沟通。
第三个支柱，就是技术和制度，这是非常不同的一点，跟全球其他地方不同，我们现在跟阿里巴巴，在市场的创新上面有非常紧密的合作，其实50%的营销费用都是浪费的。因为你不知道是谁在看你的电视广告，是不是能够触达消费者。我们有了数据和技术之后能够给我们提供全新的方式，至少可以让我们更加深入了解消费者的行为，基于这种了解我们能够跟他们进行沟通，我们能够精准的给不同消费者提供这些信息，我们花的都更加有相关性、为消费者提供信息。
我们也做了创新，根据我们精准化的、个性化的服务提供创新，这三个支柱也深刻改变了我们之前在中国经商的方式，也是在未来比如明年做业务的方式。
我们可以看到内部的组织架构，这是很多企业都有的组织架构，如果我是CEO，下面都是我所负责的一些内容，他们都是向我汇报的，但是现在我们看到在市场上发生了一些变化，我们应该更多的跟消费者进行互动和沟通。我们可以看到数据在进行赋能，我们能够进行无缝的沟通，能够有非常丰富的信息进行沟通。如果我们在右边有新型的结构，把消费者放在中心，所有其他的这些功能，其实他们的功能角色就是要来保证中间的消费者有非常高的满意度，他们可以使用大数据和大数据的分析来提高满意度。
我们能够保证加速创新的能力，所以我们应该创造这种新的品牌组织的架构。消费者更加敏捷、灵活，这种结构能够赋能我们整个价值链当中的人员，他们在每一个创新的过程当中都能够赋能，他们都朝着沟通的方向和目标努力的。我怎么样能够为消费者提供更好的，没有任何问题的体验。
现在希望在中国市场重塑雀巢的品牌形象，我们可以看到中国的发展、变化的速度非常快，市场规模非常大。而且我们不断的使用数据和技术，使用了消费者为基础的数据帮助我们变革，我们现在也是正在重塑这种更加灵活和敏捷的组织结构。
讲到了消费者为中心的智慧供应链，这也是我们需要转型的一点，刚才很多讲者提到，我们必须让所有的合作伙伴携手同行，我们进行端到端的合作，通过实时数据传输，保证最好的消费者体验，能够为消费者提供最好的服务。
我们也需要使用人工智能、物联网、区块链，所有的这些技术都在帮助我们来保证我们能够非常快速的进行变化。能够满足消费者的需求，给他们提供好的服务和体验。
雀巢和菜鸟也在紧密的合作，我们希望创作全渠道一盘货，在阿里巴巴有一些渠道，比如B2B、B2C和O2O等等，这些团队他们能够分享大数据，我们从6个不同的库存转移到了一个共同的库存，现在这个统一的库存都在共同服务这些渠道，这是一个非常好的例子。如果我们可以看到这些浪费的资源，其实可以发现更加高效，而且我们的消费者也更加满意，因为我们有更好的可用度，而且产品更加新鲜，产品质量更加高，也可以节省很多成本，这些成本用于再次的投资来满足消费者的体验。
现在我们不断进步，不断跟更多的合作伙伴进行合作。
在这样统一的库存框架下面，我们的成就是什么呢？我们可以看到在未来有其他的机会，我们应该探索这些机会，这样我们才能继续在路程上面继续生根，其中一个重点就是数字化供应链，我们应该在整个供应链当中提升数字化。比如现有的分析，用现有的技术保证我们能够减少浪费，增加客户的参与度，以及提高他们的体验，我们也是做了各种各样的实验。
比如全渠道的一个统一的库存，我们也是达到超过99%的客户满意度和可用度。
比如，我们在48小时之内能够进行货物的送达，我们也是在进一步的提升供应链的数字化。
第二个，创造安全的环境，我们保证水、空气都是很好的，没有污染。我们也是创造共同的绿色的供应链，在物流和包裹的传送过程当中，我们应该让整个过程变得更加绿色，而且达到新的创意。
第三个，也是我个人的目标，我们怎么把全球合作伙伴变得更加全球化，并不是一起合作就够了。因为现在有90多个国家的足迹，更重要的是我们要扩展我们的合作框架，我们为中国的客户提供服务，更重要的是我们产品组合有一些是在全国各个地方的中国客户，他们希望获得更好的服务，我们要找到机会，怎么样能够更快速的提高产品。同时在中国制造中国的产品，并且把产品提供到世界其他的地方的华人，这是我今天想跟大家分享的内容，谢谢大家！
【主持人】谢谢罗士德先生，谢谢为我们带来的信息量如此丰富的演讲。其实无论是我们自己成长，还是我们抚育后代，跟雀巢这个品牌的产品多多少少直接间接都很有密切的关系。而这种关系的产生，一定在新的时代会有新的模式。刚才说所有看到的全网络一盘货的模式，而且雀巢愿意与菜鸟共同打造未来的绿色物流，改变原本的生态和供应链的方式，这个都是大家对于未来的协同效应发自内心的需求。