1989年，吴孟达与刚出道的周星驰合演《盖世豪侠》和《他来自江湖》，从此开始了长达十几年的亲密关系，两人还以“干父子”相称，可谓感情深厚，然而2004年周星驰开拍《功夫》时吴孟达被传与周星驰不和，使吴孟达再没有与周星驰合作。
周星驰和吴孟达是认识了20多年的老朋友，所以按照吴孟达的说法就是，他和周星驰已经彼此了解到不能再了解的程度了。吴孟达告诉记者，早在1980年的时候，他就和周星驰认识了，又因为一起拍摄《他来自江湖》，成了特别好的朋友。“这些年，有关周星驰的负面新闻越来越多，大家都说他性格古怪，不好相处，这些话不是完全没有道理的，但是实际上，这是周星驰对自己要求太高的表现，比如，他觉得很多场应该一次就拍过，可演员在拍摄的时候，未见得能够那么顺利地一次就拍过。于是在NG过几次以后，周星驰就无法忍受了，他会骂演员，也会骂工作人员。”吴孟达多少有些自豪地说，“可能除了我以外，他真的是什么演员都骂过了!”也正因为如此，吴孟达在周星驰的生活、工作中又充当了一个角色，就是周星驰的协调员，“我经常帮助周星驰去协调、平衡各种人情，换句话说，我要帮他搞好人际关系!”
吴孟达是星爷喜剧的好拍档，但星爷筹拍《功夫》时没找吴孟达，被蒙在鼓里的吴孟达把其他戏都推了，最后发现是空等一场，两人交情起了变化。吴孟达还一时抛下气话说再也不与周星驰合作。不过昨天接受采访时吴孟达态度已经软化：“我和星仔没什么误会，他只是比较紧张于工作。”吴孟达表示自己演艺圈闯荡数十年，凡事要看得开，他跟周星驰虽然有不愉快，但是没有媒体说的那么夸张。之前黄圣依和星爷闹翻，吴孟达还充当“和事佬”，打电话劝黄圣依“有事慢慢讲，没什么不能解决.
周星驰与吴孟达冰释前嫌!
恩怨情仇
现在央视正在热播电影过年等系列节目，今天在第十放映室播出了专集之“吴孟达”，五十三岁的“达叔”从影三十多年，却从来没有担当过主角，多是饰演失意底层的小人物或者低能弱智的大反派。可就是这个浑身是戏的“大绿叶”，却以自己“意料之外却情理之中”的富有张力的演技深深抓住了观众的心。提起吴孟达当然会想到周星驰，他们二人是黄金搭档,吴孟达和周星驰二人共同刻画了淋漓尽致的人物，开创了无厘头喜剧的时代。
无厘头喜剧的巅峰之作《大话西游》，是对传统小说最人情味的一次改编，爱情故事使神变成了活生生的人。在片中，吴孟达饰演了一个难度较大，层次丰富，性格复杂的二当家，其敬业的草裙舞更是相当出彩。你可以说吴孟达是永远的配角，可是他所塑造的角色，却无人可以替代。某种程度上说，吴孟达的配角，是周星驰获得今日成功的重要砝码。
由周星驰，吴孟达主演的很多部，包括《大话西游》、《逃学威龙》，《武状元苏乞儿》，《百变星君》，《济公》、《喜剧之王》、《破坏之王》、《赌圣》《喜剧之王》和《少林足球》等,吴孟达是在星爷的电影里露面最多的星男郎，没有吴孟达的二当家，至尊宝的戏未必会那么鲜活，没有黄金右脚，就没有那个把少林功夫发扬光大的少林僧。没有阴险的那个大哥，史提分周就没有变成真正食神的机会，至于《百变星君》的父亲，《逃学威龙》里的教导主任，《鹿鼎记》里的海公公无人可以替代。
只可惜，《少林足球》拍摄完毕，两人已经分道扬镳。这让我对他们二位为什么会分开产生了浓厚的兴趣，一是觉得太可惜，他们合作的很多影片都得到了观众的一致认可;二是两人分开后再没有什么尚佳表现。虽然俗话说“分久必合，合久必分”，但是分开总会有原因。周星驰的勋章有自己的一半，也有吴孟达的一半。阿星和达叔，这一对混在街边小道的草根搭档，在观众心中早就融为一体。如今，黄金搭档一拍两散，我们从《功夫》的影片中没有再看到达叔的影子，多少抱有些遗憾。吴孟达抱怨原本周星驰邀请他拍摄《功夫》的，但又临时“飞”起他，以致他损失过百万元。
吴孟达和周星驰虽然是老搭档，吴孟达也成为了周星驰影片中不可或缺的人物，两人被外界称为“无厘头黄金搭档”，但在今年周星驰进军海外市场的新片《功夫》中，吴孟达却意外缺席，《功夫》给人的感觉似乎幽默的不太自然，不再是星星同学那种一气呵成的滔滔江水绵延不绝的感觉。非常重要的原因，显然是缺少了吴孟达。《功夫》缺少《大话》的思想内涵和情感震撼力，缺乏艺术魅力。作为文艺作品，它更缺少爱情这个主旋律的支撑，《功夫》里的那个棒棒糖，其实表现的是比较牵强的，甚至是比较苍白的，有没有都不太影响作品的演绎。
很长一段时间以来都没有出现在周星驰的影片中,原来孟达和周星驰之间的不和是源于周星驰说话不算数,吴孟达公开表示周星驰放自己鸽子。采访中那样斩钉截铁的表示“自己不会再为周星驰干”。不禁想说周星驰电影的成功，当然首先得益于他自己的演艺才情，但是不可忽视他曾经的最重要的一个搭档，吴孟达。有时候我觉得周星驰和吴孟达其实是天生一对，他们两个在一起配戏，怎么看都很自然、流畅，不需要太多的做作。他们两个人分道扬镳，真是电影界的一大损失。
吴孟达爆料
吴孟达在接受记者采访时说：“其实《功夫》之后都完全没联络了，以前大家什么都聊，当时只有我一个人敢对他发脾气，最记得当年去夏威夷拍《百变星君》，见他叫家里人先帮他订好看中的房子，到返港配音时我听到他同他妈妈通电话，好像是他妈妈没有帮他成功订下来吧，但那时房价已经飙升了好几位了，他就大声斥责妈妈‘你有没有搞错啊?叫你磨磨蹭蹭的……’一大堆，一讲完电话我马上拉他到露台，点支烟同他讲“喂，不可以这么说，她毕竟是你妈妈，可能她真的让你损失了钱，但钱就算赔了一百多万也无关紧要，有本事的话你后面还能赚更多”，结果他回去有没有跟妈妈道歉我就不知道了，但其实他那阵子刚出来拍戏，还是白纸一张，对好多事都是一知半解，除了电影，生活上、人生上、做人上都有自己偏见的一面，可能是因为单亲家庭长大，太过于保护自己。”