互联网咖啡崛起,星巴克在华惨遭滑铁卢

前段时间,苹果在华惨遭滑铁卢,新款iPhone销量不佳导致万亿市值缩水一半,苹果股票也因此大跌。而就在各位果粉表示,救救果农库克的时候,又一美国企业在华遇到了同样尴尬的境地,它就是全球最大的咖啡零售商——星巴克。

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自2018年以来,星巴克在中国的业绩就没有好过,据星巴克发布的2018年第三季度财报显示,星巴克在中国/亚太区市场表现欠佳,营运利润率下降了7.6个百分点,而这次下滑也是星巴克近9年来的首次下降。对此不少网友纷纷表示,去星巴克的人不是为了喝咖啡,而是为了去拍照,照相馆在中国看来是不行了。

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近日国际投资银行高盛也表示,星巴克或将成为下一个苹果。并将星巴克股票评级从“买入”下调至“中性”,目标价由75美元下调至68美元。

互联网咖啡纷纷出手,星巴克遭遇围剿

随着互联网+咖啡商业模式的兴起,瑞幸和连咖啡等纷纷出手,开创了一个全新的互联网咖啡时代。瑞幸在半年内就完成了两次融资,连咖啡也完成了数亿的融资。消费者从以往的只能从门店购买咖啡,到现在可以直接通过互联网下单来购买咖啡,新模式带给用户的不仅是美味的咖啡而是昂贵的时间成本。瑞幸和连咖啡都是采用线上+线下的模式,通过线上的点单到线下的配送,一系列步骤的完成只需要不到半小时的时间,大大节省了用户在门店的等候时间,让办公室的白领们可以轻松喝到咖啡。

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而正是这种全新的互联网咖啡模式给了星巴克沉重一击。我们都知道星巴克在华已经有二十年了,在这二十年间,除了快速的扩张门店之外,星巴克从来没有使用过外卖服务。所以在大多数情况下,你去星巴克的门店,就没有不排队的情况,让你想喝咖啡的热情也随着排队的时间一点点消失。瑞幸和连咖啡等出现,带动了咖啡外卖,让星巴克感到沉重的压力。

利用外卖自我救赎,星巴克还是失败了

不就是外卖吗?我加就是。星巴克看到发展如此迅速的互联网的咖啡,终于忍不住加入外卖大军,跟阿里合作推出专星送,并且推出各种满减配送优惠,让星粉们激动不已。可是当你真正打开星巴克app的时候,你会发现,因为你不处于繁华地段,所以你所在的地方并不支持配送星巴克。而那些支持配送的地段,点外卖的人又很少,所以星巴克的外卖业务总的看来并没有那么顺利。

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那么星巴克会输给互联网咖啡吗?个人认为未来时间还很长,这是说不准的,就像当初小黄单车很火的时候也没有想到它现在会是这个样子,而对于瑞幸等其他互联网咖啡来说,通过前期巨额的烧钱补贴之后,剩下的还有多少能给到用户呢?所以在未来,星巴克要走的路还很长,而他们要做的就是适应中国市场的变化。

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