1. 下载rpm：

wget http://dev.mysql.com/get/mysql-community-release-el7-5.noarch.rpm

2. 更新源：

sudo rpm -Uvh mysql57-community-release-el7-8.noarch.rpm

3. 检查是否可用：

yum repolist enabled | grep "mysql.*-community.*"

出现下面信息就代表成功：

mysql-connectors-community/x86_64       MySQL Connectors Community          21
mysql-tools-community/x86_64            MySQL Tools Community               36
mysql57-community/x86_64                MySQL 5.7 Community Server         110

4. 安装mysql：

sudo yum install mysql-community-server

5 .启动mysqld

sudo service mysqld start

如果没启动就连接的话，就会出现下面的错误：

ERROR 2002 (HY000): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2)

6.找到mysql自动分配的临时密码：

sudo grep 'temporary password' /var/log/mysqld.log

7. 修改密码：

下面的命令均在mysql交互终端中执行：

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '123456'

一般来说这个密码是属于一个弱强度密码，mysql不会接收这个密码，并产生下面的报错信息：

ERROR 1819 (HY000): Your password does not satisfy the current policy requirements

这个时候就降低Mysql的密码检验强度：

set global validate_password_policy=0;

这个设置下会只检查长度，默认长度为8，也就是是说密码长度至少为8.

要查看这个长度的值，可以这样做：

select @@validate_password_length;

修改密码长度：

set global validate_password_length=7;

然后就可以修改密码了。

需要注意的是：

MySQL5.7.6之后，修改密码要这样修改

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'MyNewPass';

MySQL 5.7.5和之前的版本，需要用下面的方式:

SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD('MyNewPass');

参考资料：

http://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/resetting-permissions.html
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/linux-installation-yum-repo.html

http://www.cnblogs.com/ivictor/p/5142809.html

CentOS7 安装 MySQL5.7 全步骤