没有云的时候相当于大家都是在自己盖房子，后来发现这样成本比较高，要请专业人员搭建维护，如果盖的太大用不了浪费，盖的太小如果人多又不够用，于是有了云。
IAAS相当于商品房，建筑商盖好，购买就行。不够再买一套（可以随时退货）。具体房子做什么用，自己决定，屋内的装修家居还是要自己负责。IAAS上购买的一般是主机，用户不光要开发程序，还要考虑搭建系统，维护运行环境，以及怎么容灾，怎么做到高可用，怎么扩容。
PAAS相当于租房，房子做什么用有一定限制，但装修家居什么的房东都做好了，不够再租也比较方便。PAAS上是服务的运行环境，服务商提供了扩容以及容灾机制，用户负责开发程序即可，但程序需要匹配PAAS上的环境，没有IAAS那样自由。
SAAS相当于酒店，需要的时候租一间住就行，不住了退，完全不用操心房间维护的问题，有不同风格档次的酒店以及不同格局的房间供你选择。SAAS提供的是具体的服务，多租户公用系统资源，资源利用率更高。
虽然比喻不太恰当，但应该算比较通俗了吧。----
IaaS就是台服务器。
PaaS就是Tomcat加MySQL。
SaaS就是三千块一套的加个Logo就能开业的电商网站
参考：
有哪些通俗易懂的例子可以解释 IaaS、PaaS、SaaS 的区别？https://www.zhihu.com/question/21641778/answer/62523535