启动数据库实例：
Oracle 数据库实例的启动过程分为3 个步骤，分别是启动实例、加载数据库、打开数据库。
STARTUP [nomount | mount | open | force] [resetrict] [pfile=filename]
nomount：表示启动实例不加载数据库，通常在创建新数据库或重建控制文件时，使用NOMOUNT 模式启动数据库实例。
mount：表示启动实例、加载数据库并保持数据库的关闭状态，MOUNT 模式通常在进行数据库维护时使用。比如，执行数据库完全恢复操作、更改数据库的归档模式等。
open：表示启动实例、加载并打开数据库，这个是默认选项。
force：表示终止实例并重新启动数据库，在其他启动模式失效时，可以尝试使用这种启动模式。
resetrict：用于指定以受限制的会话方式启动数据库。
pfile：用于指定启动实例时所使用的文本参数文件，filename 就是文件名。
关闭数据库实例：
与启动数据库实例相同，关闭数据库实例也分为 3 个步骤，分别是关闭数据库、卸载数据库、关闭Oracle 实例。
SHUTDOWN [normal | transactional | immediate | abort]
normal 表示以正常方式关闭数据库，如果对关闭数据库的时间没有限制，通常会使用这种方式来关闭数据库。当以NORMAL 方式关闭数据库时，Oracle 将执行如下操作：阻止任何用户建立新的连接；等待当前所有正在连接的用户主动断开连接；当所有的用户都断开连接后，将立即关闭数据库。
transactional 称作事务关闭方式，表示在当前所有的活动事务被提交完毕之后，关闭数据库。它的首要任务是能够保证当前所有的活动事务都可以被提交，并在尽可能短的时间内关闭数据库。以事务方式关闭数据库时，Oracle 将执行如下操作：阻止用户建立新连接和开始新事务；等待所有活动事务提交后，再断开用户连接；当所有的活动事务提交完毕、所有的用户都断开连接后，将关闭数据库。
immediate 称作立即关闭方式，这种方式能够在尽可能短的时间内关闭数据库。以立即关闭方式关闭数据库时，Oracle 将执行如下操作：阻止用户建立新连接和开始新事务；将未提交的活动事务回退；关闭数据库。
abort 称作终止关闭方式，终止关闭方式具有一定的强制性和破坏性。使用这种方式会强制中断任何数据库操作，这样可能会丢失一部分数据信息，影响数据库的完整性。除了由于使用其他3种方式无法关闭数据库而使用它之外，应该尽量避免使用这种方式。以终止关闭方式关闭数据库时，Oracle 将执行如下操作：阻止用户建立新连接和开始新事务；取消未提交的活动事务，而不是回退；立即终止正在执行的任何 SQL 语句；立即关闭数据库。