背景
笔者在编译安装一个包时遇到编译失败，发现是一个依赖软件的版本过高导致，因为依赖的软件是通过 brew 安装，于是查找了一些资料解决了通过 brew 安装软件历史版本的问题。
解决
如果，软件有提供对应版本，则可以直接通过安装对应版本名称进行安装：
# 如搜索 node
$ brew search node
==> Formulae
libbitcoin-node node-build node@12 nodeenv
llnode node-sass node_exporter nodenv
node node@10 nodebrew
==> Casks
nodebox nodeclipse
# 如需要安装 node 10
$ ~ brew install node@10
笔者所需要安装的 libplist 2.0.0 版本，并没有提供对应的版本，搜索出默认是最新的 2.2.0 版本
$ brew search libplist
==> Formulae
libplist ✔
所以只能通过以下的方法来解决。
1、列出软件信息，找到 rb 安装文件
要看的是 From 这里的安装文件，因为笔者用的是国内中科大的镜像源，这个地址不能直接打开，所以需要在 Github 上找到 Homebrew 的源的这个地址；（如果是其他源的 http 地址，查找到方式一样，举一反三）
根据地址的规则，笔者要在 Github 打开的 url 是
https://github.com/Homebrew/homebrew-core/blob/master/Formula/libplist.rb
打开这个 url 便能看到 libplist 的安装信息了。
2、找到历史版本的 rb 文件进行安装
把这个库克隆下来，并找出 libplist 的提交记录
# 克隆本机的 homebrew 源即可
$ git clone git://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
$ cd homebrew-core
$ git log master -- Formula/libplist.rb
因为笔者要安装的是 2.0.0 版本，所以需要找到这个版本的提交信息。
根据 commit 信息，在 Github 中根据 url 找到这个版本的 rb 文件地址为
https://github.com/Homebrew/homebrew-core/blob/4891fbc1977d69a016f6602f9f7526b3458141b1/Formula/libplist.rb
确实是 2.0.0 的版本了
3、brew 安装此旧版本
$ brew install https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/4891fbc1977d69a016f6602f9f7526b3458141b1/Formula/libplist.rb
后记
安装完旧版本的依赖之后，编译工作得以继续执行了。