http://tommwq.tech/blog/2020/11/20/232
1 字符集和字符编码
字符集（charset）和字符编码（character encoding）是两个含义相近的概念。在历史上一段时间里，二者实际上指代同一个东西，就是为字符建立的数字编号。字符集建立了字符到数字的1-1映射。对于每个字符，都有唯一的数字与之相对应。映射的作用域是字符集能够识别的全部字符，值域是这些字符的数字编号。字符编码则是在字符集的基础上更进一步，规定了在计算机中如何表示这些数字编号。比如我们可以把字符“A”映射成65，这就是一个字符集（虽然只包含1个字符）。现在考虑我们如何在计算机中表示数字65。假设我们使用C语言，我们可以用char、short、int、long这4种数据类型记录数字65，因此产生了这个小小字符集的4种不同的字符编码。
char A_c = 0x41;
short A_s = 0x0041;
int A_i = 0x00000041;
long A_l = 0x0000000000000041;
一些字符集在编制的时候，就规定了数字编号的表示方式。对于这种情况，字符集和字符编码是等同的。
最初每个计算机厂商都设计了自己的字符编码。为了让不同厂商的系统可以相互通信，统一字符编码的需求产生了。最开始统一的是表示拉丁字母的ASCII码。拉丁字母数量较少，因此ASCII采用单字节编码。单字节可以表示256个不同的字符，这对于象形文字是远远不够的。因此产生了双字节字符集DBCS（Double-Byte Character Set）。DBCS用两个字节记录字符的编号，最多支持65536个字符。如果只考虑常用字符，对于大部分文字，DBCS已经足够用了。
厂商希望将软件销售到不同的地区，因此希望软件能够支持多种文字。这个就要求建立一个支持多种文字的字符集。国际标准化组织ISO和Unicode联盟分别着手进行这项工作。ISO制作的字符集叫做UCS（Universal Character Set），通过标准ISO 10646进行规范。Unicode联盟编制的字符集叫做Unicode。随着工作的进行，两个组织认识到建立统一字符集的重要性，并着手合并工作成果，这就是今天大家看到的Unicode（严格来说是Unicode 2.0及以后版本）。如今UCS和Unicode可以认为是等同的。ISO为UCS定义了两种字符编码，分别使用2字节和4字节记录字符编号，因此称为UCS-2和UCS-4。Unicode联盟为Unicode定义了3种字符编码，分别是UTF-8、UTF-16和UTF-32。UTF-16和UTF-32可以看做和UCS-2、UCS-4是等同的。UTF-8则采用变长编码，编码长度可以是1、2、3或4字节。变长编码的优点有2个：可以兼容ASCII，对于包含拉丁字符较多的文本，编码的总长度较小。当然定长编码也有自己的优势：解析简单，使用方便。
| 编码长度 | 字符范围 | UTF-8编码 |
|---|---|---|
| 1 | 0x000000~0x00007f | 0xxxxxxx |
| 2 | 0x000080~0x0007ff | 110xxxxx 10xxxxxx |
| 3 | 0x000800~0x00ffff | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx |
| 4 | 0x010000~0x10ffff | 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx |
对于多字节定长编码，需要考虑字节序的问题。因此UTF-16和UTF-32又被分为UTF-16LE、UTF-16BE、UTF-32LE、UTF-32BE。为了确定字节序，Unicode引入了BOM（Byte Order Mask）。BOM是编码首部的几个字节，是可选的。
| UTF-8 | 0xef 0xbb 0xbf |
| UTF-16LE | 0xff 0xfe |
| UTF-16BE | 0xfe 0xff |
| UTF-32LE | 0xff 0xfe 0x00 0x00 |
| UTF-32BE | 0x00 0x00 0xfe 0xff |
2 常见字符集/字符编码
国内常用的字符集/字符编码有：
- GB2312。GB/T 2312-1980字符编码收录常用汉字6700多个，采用DBCS。
- GBK。GB/T 2312的扩展，包含2万多个汉字，DBCS。
- Big5。台湾地区采用的中文字符集，收录1.3万个汉字，DBCS。
- GB 18030-2005。收录汉字7万个，变长编码。
- GB/T 13000。等同ISO/IEC 10646或Unicode。
- ISO-8859-1/latin1。在ASCII基础上增加了对部分欧洲文字的支持。
- UTF-8。Unicode字符集的一种变长编码方式。
- UTF-16。采用双字节编码的Unicode字符。
- UTF-32。采用四字节编码的Unicode字符。
- ANSI。Windows的记事本程序提供了一个叫做ANSI的编码。实际上它是本地DBCS的别名。在中文Windows系统中，ANSI即GBK。
3 乱码和生僻字
3.1 锟斤拷
这是网站经常出现的乱码。unicode有一个特殊符号0xfffd，用于替换无法识别的字符。假设一个HTML页面采用GBK编码。Web应用在读取HTML时，却以unicode进行解码，其中有些无法解析的字符就会被0xfffd替换。当传输给客户端时，如果采用了UTF-8编码，0xfffd将编码为0xef 0xbf 0xbd。而“锟斤拷”三个子的GBK编码是 0xef 0xbf 0xbd 0xef 0xbf 0xbd。
3.2 PUA（Private User Areas）和一字双码
为了提供兼容和扩展，字符集通常会预留一部分编号，供使用者自行约定用途。这部分编号叫做PUA（Private User Areas）。在字符集的后续版本中，保证不会使用PUA中的编号。GBK和Unicode都有PUA。假设在字符集版本1中，缺少了字符X。使用者在PUA中为X分配了编号CHARSET_1_PUA(X)。在字符集版本2中，增加了字符X，并分配了编号CHARSET_2(X)，就会出现一个字符拥有两个编码的情况。如果一个计算机系统使用字符集版本1，另一个使用字符集版本2，它们在通信的时候，就会出现无法识别字符X的情况。
为了推进电子政务建设，2003年公安部委托北大方正公司建立生僻字库，叫做方正人口信息字库（包括字体和输入法）。为了处理当时GBK和Unicode尚未支持的生僻字，方正人口信息字库使用了大量的PUA编码，包括4700多个Unicode PUA编码和1400多个GBK PUA编码。其中一些字符被添加到后续的Unicode版本中，因此出现了一字双码的情况。在新系统上生成的，包含一字双码字符的数据，在老的系统上无法识别。这里面最著名的，当属“䶮”字。