一、准备工作

1. 安装 Docker
   确保本机已安装 Docker。可以通过以下命令检查 Docker 是否已安装：

   docker --version
   

如果未安装，可以访问 Docker 官网下载并安装 Docker Desktop（Windows 和 Mac）或使用包管理器安装（Linux）。

2. 拉取 Kafka 镜像
   打开终端，执行以下命令拉取 Kafka 镜像：

   docker pull bitnami/kafka:latest
   

   此命令会从 Docker Hub 下载最新版本的 Kafka 镜像，由 Bitnami 提供，该镜像已预配置好 Kafka 的环境和依赖。

单机

Kafka 4.0 将移除zookeeper,仅支持KRaft
所以我们使用KRaft模式,这也是kafka的默认模式.

1.创建数据目录
在本机上创建一个目录用于存放 Kafka 的数据，例如 /data/kafka_data。可以使用以下命令创建：

mkdir -p /data/kafka_data

由于这是一个非 root 的容器，挂载的文件和目录必须具有 UID 1001 的适当权限

sudo chown -R 1001:1001 /data/kafka_data

2.docker-run启动 Kafka 容器
在终端中执行以下命令启动 Kafka 容器：

docker run -d --name kafka \
  -p 9092:9092 -p 9093:9093 \
  -e KAFKA_ENABLE_KRAFT=yes \
  -e KAFKA_CFG_PROCESS_ROLES=broker,controller \
  -e KAFKA_CFG_CONTROLLER_LISTENER_NAMES=CONTROLLER \
  -e KAFKA_CFG_INTER_BROKER_LISTENER_NAME=PLAINTEXT \
  -e KAFKA_CFG_LISTENERS=PLAINTEXT://0.0.0.0:9092,CONTROLLER://0.0.0.0:9093 \
  -e KAFKA_CFG_LISTENER_SECURITY_PROTOCOL_MAP=CONTROLLER:PLAINTEXT,PLAINTEXT:PLAINTEXT