在视频监控系统中，流媒体服务器软件的选择至关重要。以下是一些推荐的流媒体服务器软件，它们各具特色，能够满足不同场景和需求：

1. Liveweb

• ‌简介‌：由深圳好游科技开发，支持多种平台，包括Windows、Linux、Android等。
• ‌特点‌：提供了简单的SDK调用接口，降低了开发难度；支持高清晰度视频的并发传输，满足大规模部署需求；提供了详细的技术文档和调用流程图，帮助开发者快速理解和应用。
• ‌适用场景‌：监控安防行业IPCamera、NVR、编码器等设备，也适用于在线教育、远程会议等即时视频传输场景。

2. SRS（Simple Real-Time Media Server）

• ‌简介‌：一个简单高效的实时视频服务器，支持多种实时流媒体协议。
• ‌特点‌：基于协程技术，无异步回调难以维护的问题；支持云原生标准，提供无门槛应用；聚焦于实时流媒体网关，实现实时流媒体协议的接入和互相转换；高性能，是同类服务器的2~3倍性能。
• ‌适用场景‌：安防监控、在线教育、新闻直播等。

3. ZLMediaKit

• ‌简介‌：基于C++开发的开源流媒体服务器，提供了高性能的音视频处理能力。
• ‌特点‌：支持常见的流媒体协议，如RTSP、RTMP、HLS和HTTP-FLV；具有低延迟和高并发处理能力；提供了丰富的API接口和插件机制，方便集成第三方功能或进行二次开发。
• ‌适用场景‌：视频直播、视频点播、安防监控、在线教育培训等。

4. Red5

• ‌简介‌：采用Java开发的开源Flash流媒体服务器。
• ‌特点‌：支持音频（MP3）和视频（FLV）转换成播放流；支持录制客户端播放流（只支持FLV）；支持共享对象、现场直播流发布、远程调用等功能。
• ‌适用场景‌：需要Flash流媒体支持的视频监控、直播等场景。

5. Live555

• ‌简介‌：为流媒体提供解决方案的跨平台的C++开源项目。
• ‌特点‌：实现了对标准流媒体传输协议如RTP/RTCP、RTSP、SIP等的支持。
• ‌适用场景‌：跨平台流媒体传输，适用于多种设备和网络环境。

这些流媒体服务器软件各有千秋，您可以根据具体需求和场景选择合适的软件。同时，建议在选择前进行充分的测试和评估，