经过（一）中将表与每一列数据都设置成utf8编码后，解决了插入数据库中文报错的问题。但是经检查后发现，插入的中文变成了问号：
于是乎......百度了很多解决办法，在这里汇总下：
一、解决方法
1.在mysql中输入show variables like 'character_set_%'; 其作用是查看所有以character_set_开头的变量的数据编码格式
初步发现，仍是有很多的变量的数据编码没有该，还是latin1.。。
出现这种问题的原因有可能是：
数据库字符集不是utf-8，对应character_set_database常量；
服务器字符集不是utf-8，对应character_set_server常量；
程序与数据库的连接不是用utf-8编码，对应character_set_connection常量；
2.找到安装Mysql的安装目录下的bin目录，点击其中的MySQLInstanceConfig.exe文件，重新走一遍server的配置，一切默认就行，只需要在Character Set环节，要选择character为utf8
3.再次查询各常量的编码值全部改为utf8，今后再创建数据表全都默认为utf8数据编码，一劳永逸~~
4.以上三步一般修改完配置一般就没问题了，但是有时会出现在Dos环境下显示仍然乱码，在Navicat中显示正常的情况，此时在Dos环境下Mysql命令行中输入：set names gbk;即可解决！