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日期和时间采用相应的数据类型和特殊的格式存储，以便能快速和有效地排序或过滤，同时节省物理存储空间。
一般，应用程序不使用用来存储日期和时间的格式，因此日期和时间函数总是用来读取、统计和处理这些值。
常用日期和时间处理函数
AddDate（）：增加一个日期（天、周等）
AddTime（）：增加一个是时间（时、分等）
Now（）：返回当前日期和时间
CurDate（）：返回当前日期
CurTime（）：返回当前时间
Date（）：返回日期时间的日期部分
DateDiff（）：计算两个日期之差
Date_Add（）：高度灵活的日期运算函数
Date_Format（）：返回一个格式化的日期或时间串
DayOfWeek（）：对于一个日期，返回对应的星期几
Time（）：返回一个日期时间的时间部分
Year（）：返回一个日期的年份部分
Month（）：返回一个日期的月份部分
Day（）：返回一个日期的天数部分
Hour（）：返回一个时间的小时部分
Minute（）：返回一个时间的分钟部分
Second（）：返回一个时间的秒数部分
注意：年份应该尽可能的使用4位数的年份，因为使用完整的4位数字年份更加可靠。如2018年10月4日 应该为 2018-10-04，而不是 18-10-04。
部分函数举例
检索 city表中出生日期（Birthday列）在2018年10月4日的所有人的姓名（Name列 ），将结果全部显示出来（注意：如果你想要的仅仅是日期，使用Date（）函数就可以，这样可以提高检索性能。 ）。
SELECT 'Name'
From city
Where Date(Birthday) = '2018-10-04';检索 city表中出生日期（Birthday列）在2018年10月的所有人的姓名（Name列 ），将结果全部显示出来（建议使用Month( )函数，这样可以不用管每个月中有多少天或是闰年的情况）。
SELECT 'Name'
From city
Where Year(Birthday) = 2018 AND Month(Birthday) = 10;