我的环境是Spring 3.0.5+Hibernate 3.2 与MySQL 5.6 WEB项目，在用户模块中创建用户时需要将用户对象写入表中。
在UserDaoImpl中采用getHibernateTemplate().saveOrUpdate(user);实现，英文和数字完全没问题。
中文用户名时，在调试输出的hql语句中，name属性也是正确的，可是写入MySQL表中之后成乱码 ？？？
查了数据库字符集设置，是UTF-8，没错啊；
我以为应该是hibernate配置的问题吧？
于是试着直接更改表格中的name字段，此时可以正确显示出中文名字。
既然可以查出中文字段，那么，是不是不需要配置了呢？
额，纳闷了啊~~
我又改了我的项目的编码，设置成UTF-8，但是还是同样的问题。
恼了，真恼了~
查了谷歌，发现需要对connection.url进行更改。
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用hibernate.cfg.xml进行配置：
<property name="connection.url">jdbc:mysql://localhost:3306/HiberTest?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8</property>
如果用hibernate.properties进行配置
#hibernate.connection.url jdbc:mysql://localhost:3306/HiberTest?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8
终于解决了。
费了我一个早上，走了那么多弯路。
加油，路人共勉！