柏忠言 天凉了，品一抹暖暖的面包香

柏忠言

秋凉渐渐，厨房里的烤箱透着暖暖的红光，随着“叮咚”一声，热气飘香的全麦面包出炉了！它外表酥脆，内里柔软、缀着回味悠长的坚果，咬一口能满足你对美味的多种渴求。一起学做下面这款全麦面包，和家人共享美味吧~

全麦面食不仅含有营养丰富的小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源，也是保持苗条身材的优选食物。

坚果全麦面包 做法

食材
有机全麦300g
水180g干酵母菌5g葡萄籽油30g食盐5g葡萄干、碧根果等喜欢的干果

做法
1.将全麦面粉、酵母、油、食盐放入容器内，慢慢加水，朝同一个方向和面；

2.把和好的面团分成两等份发酵一小时；

3.发酵好的面团再揉面排除气泡后，再醒20分钟，然后柠出想要的形状，放到垫好吸油纸的烤盘里；

4.烤箱调至200度烤25分钟后，即可切小块排盘。