三高是指高血糖，高血脂，高血压，这三种疾病都是引起心脑血管疾病最危险的因素。高血压需要长期口服降压药物进行治疗，高血糖需要控制饮食，口服降糖药物或者是应用胰岛素进行治疗，高血脂需要控制饮食，加强运动锻炼，口服降脂药物进行治疗。
三高的患者，饮食上要注意，尽量不要吃太甜的食物，也不要吃太咸的食物，也要少吃一些辛辣的食物，可以少量吃一些水果这种情况可以多吃一些西红柿黄瓜，这些水果含糖分比较少，如果吃了含糖分比较多的水果，如香蕉苹果等，则需要控制一下其他食物的总热量。
水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。
三高人群应该选择含糖量低的水果种类为好,有:柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。虽然这些水果含糖相对较低，但是也不宜大量食用，以免导致血糖波动。
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