最大区别：ASCII是一个字节，而Unicode是两个字节（生僻字四个字节）
ASCII：最早只有127个字母被变异到计算机中，也就是大小写英文字母、数字和一些符号，这个编码表被称为ASCII编码。
Unicode：当计算机在世界范围内普及是，ASCII码显然不够用与汉字等其他语言的编码，Unicode应运而生，它将所有语言都统一到一套编码里，这样就不会出现乱码的问题了。
UTF-8：Unicode编码比ASCII编码需要多一倍的储存空间，在储存和传输上十分不划算，所以将Unicode编码转化为可变长的UTF-8，它将一个Unicode编码根据不同的数字大小编码成1-6个字节，常用的英文字母被编成一个字节，汉字通常是三个字节，只有生僻字才会被编码成4-6个字节。
UTF-16：UTF-16以16位为单元对UCS进行编码。对于小于0x10000的UCS码，UTF-16编码就等于UCS码对应的16位无符号整数。
UTF-32：UTF-32是一种定长编码，使用1个32bit的码元，其值与Unicode编码值相等。