今天往MySQL数据库里插入中文数据的时候发送如下错误：
Error Code: 1366. Incorrect string value: '\xE9\x80\x8D\xE9\x81\xA5...' for column 'user_name' at row 1 0.000 sec
在网上找了解决方法把数据库的配置文件my.ini字符集改成utf8：
default-character-set=utf8（原来的是default-character-set=latin1）
然后重启MySQL服务，发现还是报上面的错误，后来想了一下是不是要删掉user_name字段重新建一下，因为user_name字段实在latin1字符集下建立的。删掉后重建字段，果然就可以了。
以上方法记录下来给大家参考~