提交设置为enctype="multipart/form-data"的表单时中文乱码解决

当页面表单设置为enctype="multipart/form-data"时，提交数据为中文的时候是乱码的

查看提交的数据：

name	陈文杰
sex	男

解决：

因为表单设置为enctype="multipart/form-data"时就是在发送到服务器之前，所有字符都会进行编码（空格转换为 "+" 加号，特殊符号转换为 ASCII HEX 值）。

所以在服务端接收到的中文都是转化为ASCII HEX 值，所以要进行重新编码就可以还原中文字符了！

//fileupload-------utf-8

fi.getString().getBytes("iso-8859-1"),"utf-8")