写这篇博客的背景：直接使用eclipse的export功能导出jar文件，适合于项目没有第三方jar包的场景，但是一旦你的项目引用了任何第三方jar包，这个功能就不好使了，解决办法如下：
第一种方法：使用eclipse的插件 fatjar，我选择的是在线安装，你们也可以使用离线安装。
在线安装步骤：
eclipse菜单栏 help -> install new software -> add -> 填写name 和 url 。name：任意起个， 就写 fatjar 吧
url:这个是fat jar的地址，输入 : http://kurucz-grafika.de/fatjar
剩下的就点下一步到结束。
如果安装出现问题：如果安装过程失败了，需要安装个Eclipse2.0版本的插件支持，如下：
Help -> Install New Software... -> Work with -> 填上这个地址：http://download.eclipse.org/eclipse/updates/4.5，然后回车。
(如果你的eclipse版本号是：Luna Service Release 2 (4.4.2)就将上面的4.5改成4.4)
然后勾选"Eclipse Tests, Examples, and Extras" 下的 "Eclipse 2.0 Style Plugin Support"，点击下一步到结束。
至于如何使用看这篇别人的博客吧：https://jingyan.baidu.com/article/da1091fbd7dae1027849d63b.html
备注：最好还是不要将第三方jar包打入到自己的jar文件里，这样别人调用你的jar，那么第三方的jar包版本号就固定了，如果以后想升级版本都麻烦。最好是你的jar里不要加第三方jar，然后给别人用的时候，将你的jar和你引用的jar都给别人。让他们自己第三方jar。
第二种方法，我没试，但是是个解决方案，提供给你们，这是别人的博客：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a00f56270102w5dr.html