近期，奥地利饮料公司Waterdrop完成6000万欧元的融资，在饮水创新赛道中获得亮眼成绩。
2021年，单我国的饮用水市场规模就已突破2000亿元，2025年有望突破3000亿元，瓶装水作为大众出行必需品，在如此大的体量无疑引来空前激烈的竞争，“纯净水”、“矿泉水”、“无糖饮料”等饮用水产品在大健康趋势下不断吸引消费者注意，如何在这条赛道做突围，大多企业都像是“创新了，又没完全创新。”
Waterdrop不像大多数企业那样在饮用水产品本身进行创新，而试图通过产品改变人们的喝水方式，在传统赛道中开创新蓝海，实现年增长率超过400%。
本文探讨了Waterdrop创新产品的构建思路与亮点，旨在为饮用水行业提供突破瓶颈的新思路。
01 从改变产品到改变观念 Waterdrop从更新消费者饮水模式做创新
Waterdrop的创新从改变人们的喝水观念开始，Waterdrop的初始产品是一块重量不到3g的小小立方体，本文统称为Micro-产品族，该产品族包括“Microdrinks”、“”Microlyte“、“Microteas”和“Microenergies”四个产品系列：Microdrinks产品有多种口味供消费者选择，Waterdrop为这款产品开发了包括松梅、人参、生姜等天然植物在内的48种植物萃取物，无糖且富含维生素与微量元素，定位为日常饮品；而Microlyte富含五种电解质与9种维生素，对标运动人群，帮助用户在运动后快速补充大量电解质；Microteas代替传统茶包，针对热饮场景，为消费者提供口感好的水果与植物提取物作为热饮茶，鼓励消费者；Waterenergies为脑力工作者提供天然咖啡因的提神饮料，Waterdrop同样为这款产品开发了36种微量元素。综合Micro-的产品设计，不难发现Waterdrop的水产品设计正是从日常饮水、运动补水、茶与咖啡这四种几乎覆盖所有消费群体的饮用水场景入手，改变人们饮水方式，为此，Waterdrop还配套推出保温瓶、玻璃杯等环保产品。
消费者选用Micro-产品能有效减少塑料瓶的使用，一方面降低排碳量，一方面缓解消费者对塑料瓶质量的担忧，还能解决饮用水瓶不便携的痛点，消费者在使用时只需将立方块掷入水中，立方块能迅速溶解，实现营养可感知，同时，一块立方块可确保溶于1L饮用水仍有浓郁香味……这样的新奇潮流的饮水方式能有效鼓励消费者日常增加饮水频率与饮水量，有效增加产品销量。
从饮水赛道出发，再从竞品中不断突围，着力于改变消费者饮水方式而非关注水产品本身，不难看出，Waterdrop的初始创新思路决定了其后期的迅速增长。
02 技术创新撬动产品创新 Waterdrop解决当代消费者饮水痛点
如果说Waterdrop的Micro-系列还不足够让消费者发现其中的科技内核，那么其推出的LUCY智能瓶盖足以满足人们对科技改变饮水方式的设想。
LUCY是一款净化水的智能瓶盖，利用紫外辐射技术进行水消毒，100%灭活病菌，还能依据消费者每日饮水设定，通过闪烁提醒消费者喝水，LUCY匹配Waterdrop官方APP通过发布直观的数据报表，能跟踪消费者饮水习惯与饮水量，并通过发布勋章、饮水进度条等方式鼓励消费者多喝水。
LUCY的技术突破体现在：作为一款瓶盖，LUCY无需配备外部过滤器与化学药品，其本身的70 mW / 265nm紫外-LED消毒技术通过破坏细菌的DNA能够实现全面的细菌、霉菌、病菌失活，该项技术完成了Eurofins水检测的权威认证；同时，瓶盖内置的传感器能精准检测水量，并定时通过闪烁提醒消费者喝水，帮助消费者养成好的饮水习惯。相较于一般饮用水行业，这些技术足够硬核，通过趣味性与科技感占领消费者的兴趣与信任。
而Waterdrop的产品铺设也有一定的章法与前瞻性，Waterdrop产品开发前期更为精准地将目标客户瞄向年轻女性，其首先推出的Micro-系列与LUCY都将产品标签打造为“无糖”、“补水”，直接回应了年轻女性的“补水美容“、”饮水养生“等痛点，而两款产品的使用都基于消费者自行携带水杯，而该年龄段下的女性通常会携带手提包与水杯，满足两款产品的消费场景，Waterdrop产品的外观设计也足够吸引人，这样一看，Waterdrop将年轻女性作为首要对标人群，节省了受众教育成本，迅速打开知名度与品牌认知，并在后期积极跟进针对健身人群、婴幼儿的杯盖、立方块与水杯等产品。
03 线上营销具有前瞻性 打造大格局热点话题
成立于2016年，Waterdrop首先将营销重点放置在线上，在Instagram拥有超过65w的粉丝关注，社媒账号进入稳定期；同时，Waterdrop与大量KOL展开合作，持续进行线上影响力营销，品牌创始人Murray曾透露：Waterdrop在线上营销的投入每年超过六位数，销售渠道也以线上为主，目前已累计了超200w的线上客户，时间一久，Waterdrop已赚取足够声势，因此在后期开始与线下营销并行，去年，Waterdrop在新加坡狮城大厦开设了亚洲第一家线下店，并逐渐进驻欧洲的超市与药店。
而Waterdrop的营销格局也始终不小。一开始，Waterdrop提出的减塑倡议就迅速了获取消费者的好感，到后期，Waterdrop开始把营销目光投向体育界，2022年初，Waterdrop成为国际雪联高山滑雪世界杯基茨比厄尔站的饮水合作伙伴，注意到网球赛场的塑料水瓶使用量极大，今年2月，Waterdrop成为国际职业网球联合会合作伙伴，进行了网球赛事的饮水点开设，赛场上的运动员使用Waterdrop玻璃水瓶补水，加之邀请网球巨星德约科维奇作为品牌代言人，Waterdrop品牌知名度不断打响，面向市场也因此更广阔。
原文链接：
创新案例｜饮水品牌Waterdrop如何通过重新定义“喝水方式“实现年增长超4倍
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