因为计算机只能处理数字，如果要处理文本，就必须先把文本转换为数字才能处理现在计算机系统通用的字符编码工作方式：
在计算机内存中，统一使用的Unicode的编码，当需要保存到硬盘或者需要传输的时候，就转换为UTF-8编码。
1、ord()获取字符的整数表示，chr()把编码转换为对应的字符
>>> ord（'A'）
65
>>> ord（'中'）
20013
>>> chr（66）
'B'
>>> chr（25991）
'文'
2、计算str包含多少个字符，可以用len()函数：
>>> len('ABC')
3
>>> len('中文')
2
3、len（）函数计算的是str的字符数，如果换成bytes，len（）函数就计算字节数：
>>> len(b'ABC')
3
>>> len(b'\xe4\xb8\xad\xe6\x96\x87')
6
>>> len('中文'.encode('utf-8'))
6
可见，1个中文字符经过UTF-8编码后通常会占用3个字节，而1个英文字符只占用1个字节。
在操作字符串时，我们经常遇到str和bytes的互相转换。为了避免乱码问题，应当始终坚持使用UTF-8编码对str和bytes进行转换。
4、格式化
>>>print('Hi, %s, you have $%d.' % ('Michael', 1000000))
Hi, Michael, you have $1000000.
%运算符就是用来格式化字符串的。有几个%?占位符，后面就跟几个变量或者值，顺序要对应好。如果只有一个%?，括号可以省略。
| 占位符 | 替换内容 |
|---|---|
| %d | 整数 |
| %f | 浮点数 |
| %s | 字符串 |
| %x | 十六进制整数 |
其中，格式化整数和浮点数还可以指定是否补0和整数与小数的位数：
>>>print('%2d-%02d' % (3, 1))
>>>print('%.2f' % 3.1415926)
3-01
3.14
如果你不太确定应该用什么，%s永远起作用，它会把任何数据类型转换为字符串：
>>> print('Age: %s. Gender: %s' % (25, True))
'Age: 25. Gender: True'
有些时候，字符串里面的%是一个普通字符怎么办？这个时候就需要转义，用%%来表示一个%：
>>> print( 'growth rate: %d %%' % 7)
'growth rate: 7 %'