先说下思路，每天凌晨1点备份线上云服务器上的MySQL数据库，将备份的sql文件拷贝下来。
第一步：通过搜索引擎搜索相关可借鉴的文章。搜索关键字“Windows MySQL 备份”，搜索到可参考文章
Windows下为MySQL做定时备份
mysql在windows环境下备份和导入数据库——mysqldump工具
mysql在Windows下使用mysqldump命令备份数据库
windows 下用mysqldump命令备份和还原数据库详解
学会4种备份MySQL数据库（基本备份方面没问题了）
MySQL备份与复制
第二步：Windows脚本代码
echo 取日期、时间变量值set yy=%date:~,4%
set mm=%date:~5,2%
set dd=%date:~8,2%
if /i %time:~0,2% lss 10 set hh=0%time:~1,1%
if /i %time:~0,2% geq 10 set hh=%time:~0,2%
set mn=%time:~3,2%
set ss=%time:~6,2%
set date=%yy%%mm%%dd%
set time=%hh%%mn%%ss%
set filename=%date%_%time%
"D:/mysql/mysql-5.7.21-winx64/bin/mysqldump.exe" -uroot -p密码 --opt --default-character-set=utf8mb4 --routines DbName > E:/mysql/backup/DbName_%filename%.sql
echo 导出已经完成
#pause脚本代码参考自Windows下为MySQL做定时备份
找到MySQL安装目录，查看mysqldump的基本使用
D:\mysql\mysql-5.7.21-winx64\bin>mysqldump -help
Usage: mysqldump [OPTIONS] database [tables]
OR mysqldump [OPTIONS] --databases [OPTIONS] DB1 [DB2 DB3...]
OR mysqldump [OPTIONS] --all-databases [OPTIONS]
For more options, use mysqldump --help通过mysqldump --help 可查看详细的命令使用参考文档。
想要详细了解--opt，查看文章mysqldmp 参数之--skip-opt 与--opt
由 mysqldump --help 获取到 --routines 相关说明如下，意思是备份了函数和存储过程，根据需要添加。
-R, --routines Dump stored routines (functions and procedures).
脚本中 DbName换成想要备份的数据库名称，密码改成设置的数据库密码。
记得在cmd命令行试试好不好使，直接运行后缀.bat 的脚本时，如果遇到错误，无法查看到错误信息。
也可以使用powershell调试脚本。运行无误后，将修改的脚本命令保存到后缀.bat 的脚本文件，我保存的时候，是根据数据库名字命名DbName.bat。
第三步：借助Windows应用“任务计划程序”，添加定时任务。
添加触发器，设置每天凌晨1点。
添加操作【启动程序】，选择bat脚本。
最后勾选[不管用户是否登录都要运行(W)]，勾选使用最高权限运行(I)。
点击确定，在活动任务中找到自己添加的任务，验证是否添加定时任务成功。
坐等第二天验证定时任务是否成功执行。