1.Servlet输出中文，需要注意什么？
1）为什么会有乱码？
out.println方法，默认会使用iso-8859-1来编码。
2)如何解决？
response.setContentType("text/html;charset=utf-8");
注：这句话有两个作用
a.设置content-type消息头的值（告诉浏览器，服务器返回的数据类型和编码）
b.设置out.println方法使用哪种字符集来编码。
2.表单包含有中文参数值，如何处理？
1）为什么会有乱码？
表单提交时，浏览器会对中文参数值进行编码（比如，使用utf-8来编码），服务器端，默认会使用iso-8859-1来解码，所以会产生乱码。
注：使用打开该表单所在的页面时的字符集来编码。
2）如何解决？
第一种：post请求
设置对中文参数值使用何种字符集来解码。
request.setCharacterEncoding("utf-8");
注：这行代码要添加到request.getParameter方法前面。只针对Post请求有效。
第二种：get请求
server.xml文件中找到Connector标签，大约在66行左右。在标签中添加URIEncoding="utf-8"。
<Connector connectionTimeout="20000" port="8080" prorocol="HTTP/1.1"
redirectPort="8443" URIEncoding="utf-8"/>
对get请求中的参数值使用utf-8来解码