tar
对文件或者目录进行打包归档成一个文件，不是压缩
相关选项
-c 新建文件
-r 将目标文件追加都档案文件末尾
-t 列出归档文件中已经归档文件列表
-x 从归档文件中还原文件
-u 新文件更新归档文件中原文件
-z 调用gzip在文件归档时进行压缩
-w 还原文件时，把所有文件的修改时间设置为当前系统时间
-j 调用bzip2在文件归档时进行压缩
-f tar命令默认最后一个选项，放到最后并且f后面不能有其他选项
-v 显示归档过程总文件名称
-p 归档过程中保持文档属性不发生变化
-N 指定归档某个日期之后文件，格式为 Y/m/d
--exclude 归档时排除指定文件