命名变量的时候为什么不能以数字开头

这是为了区分变量和常量。
在变量命名可以以数字开头的情况下，无法区分以下内容是定义的变量还是常量：01，2E10。这会在编译的时候造成二义性。
所以规定在命名变量的时候不能以数字开头。