下载与elasticsearch版本一致的软件包
https://github.com/medcl/elasticsearch-analysis-pinyin/archive/v5.6.8.zip
解压缩，执行mvn打包命令
unzip elasticsearch-analysis-pinyin-5.6.8.zip cd elasticsearch-analysis-pinyin-5.6.8 mvn install
打包时间较长，等待完成后，会在目录下生产一个target的子目录，在releases目录下将zip包解压，将解压后的文件全部拷贝至elasticsearch的plugins的pinyin目录下
cd target/releases/ unzip elasticsearch-analysis-pinyin-5.6.8.zip cp elasticsearch-analysis-pinyin-5.6.8/* /data/tools/elasticsearch-5.6.8/plugins/pinyin/
重启elasticsearch后拼音插件即生效。