post提交数据的方式，主要体现在http协议头上的Content-Type字段，不同的Content-Type对应不同的http请求体，与之相应的php接收数据方法也不同。

1.application/x-www-form-urlencoded

1.1发送

html中的form表单，如果不设置enctype属性，就默认用该方式提交数据。
发送的http请求类似：

POST http://example.com/testapi HTTP/1.1
Content-Length: 25
Content-Type: application/x-www-form-urlencoded

name=ball%E7%90%83&age=99

数据以kv对形式存并进行了urlencode，多个kv以&连接。比如上面的请求，实际发送的数据就是

name=ball%E7%90%83&age=99

1.2接收

可以使用$_POST获取数据。
例：

var_dump($_POST);
//得到结果
array(2) {
  ["name"]=>
  string(7) "ball球"
  ["age"]=>
  string(2) "99"
}

2.multipart/form-data

2.1发送

html中的form也可以设置这种方式上传数据。还是1中的数据，如果用该方式发送，则请求类似：

POST http://example.com/testapi HTTP/1.1
Content-Length: 234
Content-Type: multipart/form-data; boundary=----WebKitFormBoundary6XncMq0p32KiFnlE

------WebKitFormBoundary6HL7YGChzJuy0cBX
Content-Disposition: form-data; name="name"

------WebKitFormBoundary6XncMq0p32KiFnlE
Content-Disposition: form-data; name="name"

ball球
------WebKitFormBoundary6XncMq0p32KiFnlE
Content-Disposition: form-data; name="age"

99
------WebKitFormBoundary6XncMq0p32KiFnlE--

注意：数据并未进行urlencode

2.2接收

可以使用$_POST获取数据。
例：

var_dump($_POST);
//得到结果
array(2) {
  ["name"]=>
  string(7) "ball球"
  ["age"]=>
  string(2) "99"
}

2.3why？

上例可以看到，同样是发送name,age，使用multipart/form-data请求要大了很多，那么该方式存在的意义是什么呢？

发送文件时，必须使用该方式。关于php如何接收上传的文件，可以点击这里查看详情。
我们注意到，application/x-www-form-urlencoded方式会对数据进行urlencode而multipart/form-data则不会。所以如果发送大段汉字时，使用后者可能会让请求长度变小。

3.raw

3.1 发送

对应的content-type有application/json，text/plain等，都是将一段文本直接发给服务端。服务端的接收方式也相同，所以将其归为一类。这些方式无法通过html的form形式发送。
比如：

POST http://example.com/testapi HTTP/1.1
Content-Length: 27
Content-Type: application/json

{"name":"ball球","age":99}

body中是一段json数据，但你也可以使用text/plain发送该数据，对于php服务端来说并没有特别的影响，只是使用application/json更符合规范。

3.2 接收

可以使用php://input接收数据

$c = file_get_contents("php://input"); 
echo $c;
var_dump(json_decode($c, true));

//得到结果
{"name":"ball球","age":99}
array(2) {
  ["name"]=>
  string(7) "ball球"
  ["age"]=>
  int(99)
}

注意：早先的php版本，还可以从$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA’]获取数据，但php7之后，不再支持这种方式。

四.总结

发送	接收
application/x-www-form-urlencoded	$_POST
multipart/form-data(数据)	$_POST
multipart/form-data(文件)	$_FILES
raw	php://input

post提交数据的常见方式及php对应的接收方法