今天，倒了不少剩饭，还有每次买的菜有点多，一次吃不完，第二天就放坏了。每次倒剩饭的时候，都会有一种非常纠结的情绪，当然，还有一种总想不明白的矛盾情绪，每次熬粥总会多，每次买菜总会过，为什么在生活经济紧张的情况下，还会这么浪费呢？
昨天，看了条新闻，说是全球还有十几亿人在挨饿，在我国也有些偏远地区的人因为贫穷问题营养不良，国家也一直在为扶贫做着努力。而另一面风景是城市里的很多剩菜被很可惜的倒掉。
虽然，我们也提倡光盘行动，但是，光盘行动也有两个弊端，一是剩菜、剩饭虽然没有被倒掉，但是，却吃到了自己的肚子里，反而让自己吃了更多不健康的东西。由于让自己吃更多且无用的东西，很多人情愿选择倒掉。二是，光盘行动并不能让这些被节约下来的粮食蔬菜真正帮助到贫困的人。反而还会因为食用过多，而影响到自己的身体健康。由此，可以看出，光盘行动只是上半场，我们还需要有一个下半场。
另外还有一些家庭，因个别食物买的过多、存放时间过长，而吃不完，比如米面油等，由于放时间过长，最后只能倒掉，实在是可惜。我想，每天每个城市浪费掉的食品垃圾现象一定不少，浪费资源的量也一定不小，如果能有效的解决这个问题，一定对我国的扶贫工作有一个很好的助力。虽然这些浪费看似不起眼，但是，如果要精打细算，给出一串数字来，还是非常惊人的。
如果每天每个家庭能够节省出来的粮食和蔬菜的价值是1元钱，假如一个城市有100万个家庭，全国有600多个城市，那么，每天我国至少能节省6个亿来，一年就能节省出2000亿来。
虽然数字很光鲜，但是，如何解决这个问题？才是关键。然而要想解决这个问题，不是一件简单的事，因为这是一个生态，需要逐一拆解逐一解决，在这个生态中有很多的应用场景。比如，今天中午，同事给捎了一份盒饭。而我最近的食量不大，只吃掉了一半米饭，剩下一半米饭，只能可惜的被倒掉。而且食品垃圾还需要经过二次处理，也浪费了一定的资源。如果我要求同事，帮我捎的盒饭，只添加一半的米饭。那么相当于我帮助了商家省钱，我用一碗米饭的价格，买了半碗米饭，那么，商家就成为受益者，而这并不符合我的初心，而省下这半碗米饭的钱并没有捐给真正需要它的人。这就是大多数的顾客并没有什么动力来替商家省钱的原因。如果我要半份米饭。商家能把我节省出来的金额返还到我的慈善账户中，让我可以再捐出去，那么就实现了这种节约，当然也提高了民众的浪费意识、节俭意识。说白了，想实现一件事，必须给参与者一个动力。
由于这项话题非常的复杂。如果想实现，必须细分出更多的应用场景，然后，逐一来实现，才可以解决这个问题。由于篇幅关系，在今后的日记中，我再分享惢客能够提供的其他应用场景。
最后，分享今天日记的感悟：“让每一次的节约都能产生价值，都能看到价值，才是解决光盘行动的不二法则。”
好了，今天的日记就写到这里，《惢客创业日记》咱们明天继续.....