为什么字符串要编码呢？
因为计算机只能处理数字，最底层的CPU只能识别0和1。所以字符串就需要编码成对应的数字。
在计算机中，最开始只有ASCII，我们开始接触计算机编程时就学了ASCII码。最早只有127个字符被编码到计算机里，也就是大小写英文字母、数字和一些符号，如大写字母A的编码是65，小写字母a的编码是97。
但是对于其他语言，比如中文、韩文等等，ASCII码就没法表示了，比如，对于中文字符，一个字节（8位）显然是不够的。因此，各个国家制定了各自的编码，比如中国的GB2312编码，韩国的Euc-kr编码，这些编码只适应于各国语言，这样就带来一个编码不统一的问题，显示别国语言可能会乱码。于是后来有了Unicode，所谓万国码。Unicode把所有语言都统一到一套编码里，解决了乱码问题。
ASCII码与Unicode编码的区别在于前者用一个字节表示一个字符，后者用至少两个字节，比如字母A用ASCII编码是十进制的65，二进制的01000001，而用Unicode编码是二进制的00000000 01000001。对于这种字符，显然用Unicode编码造成了存储空间的浪费。于是，后来出现了utf-8编码，这种编码的原则是能用多少表示就是用多少表示（即高字节的全0直接去掉，节省存储空间），如字母A用utf-8编码是01000001。
在计算机内存中，统一使用Unicode编码，当需要保存到硬盘或者需要传输的时候，就转换为UTF-8编码。
用记事本等进行编辑的时候，从文件读取的UTF-8字符被转换为Unicode字符到内存里，编辑完成后，保存的时候再把Unicode转换为UTF-8保存到文件。
在Python2中我们通常在脚本的前端会加上：
# -*- coding:utf8 -*-
指定编码方式，告诉Python解释器，按照utf-8编码读取源代码。这样就能显示中文字符。如果不加这行，显示中文时会报错：
而在交互式命令中则可以直接显示：
在Python3中，则不需要指定，因为Python3中字符串是以Unicode编码的，支持中文显示。
Python中字符串类型是str，在内存中以Unicode表示，一个字符对应若干个字节。要在网络传输或者保存到磁盘的话，就需要转化成bytes。Python中bytes类型用带b前缀的单引号或双引号表示：string1 =b'test'。
转化方式：encode()方法：'test'.encode('ascii') ---> b'test'；'中文'.encode('utf-8') --> b'\xe4\xb8\xad\xe6\x96\x87'。
从这里也可以看出，utf-8中3个字节表示一个中文字符，1个字节表示一个英文字符。
相反地，我们从磁盘读取的字节流是bytes，那么转化成str的方式是decode()方法：b'HTG'.decode('ascii') ---> 'HTG'；b'\xe4\xb8\xad\xe6\x96\x87'.decode('utf-8') ---> '中文'
字符串的格式化
我们经常要输出字符串，里面包含常量也包含变量，那么如何进行格式化，使得两者可以一起进行输出呢？
字符串的格式化就是用来格式化字符串变量。
两种方式：
1.用%，%s表示用字符串替换，%d表示用整数替换，%f表示用浮点数替换，%x表示用十六进制整数替换
例：'This is an %s example!' % 'simple'；'This is the %s %s example!' % ('second','simple')。注意多个变量时要加括号；要输出%时用%%表示。
2.用.format()，将一个字符串中的占位符替换为指定的值。
