2020-10-16食品营养成分哪里分析 如何咨询

收到一份液体检验报告,虽然它不是食品,但只能按照食品来检测微生物,检验结果如下图所示,液体用于外包装袋的,微生物是否合格?... 收到一份液体检验报告,虽然它不是食品,但只能按照食品来检测微生物,检验结果如下图所示,液体用于外包装袋的,微生物是否合格? 

检测项目

项目内容

理化指标

干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比

体积、膨胀率、酸价、过氧化值等

宏量营养素

碳水化合

总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白质

总蛋白必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、

色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、

胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

脂肪

甘油三脂、磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。

糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。

脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素。

膳食纤维

总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维纤维素、半纤维素、果胶、树胶、

木质素、抗性淀粉等

微量营养素

维生素

脂溶性维生素

A

D

E

K

水溶性维生素

B

族维生素、维生素

C

、维生素

PP

矿物元素

常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等、

微量元素:铁、锌、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒等

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