1.打开终端，输入"gconf-editor",回车后打开配置编辑器；
2.在左边的树节点找到/apps/gedit-2/preferences/encodings并单击它；
3.双击右边的 auto_detected 键，打开“编辑键”对话框；
4.单击列表右边的“添加”按钮，输入“GB18030”，单击确定按钮,这样列表的最底部新增加了一个“GB18030”。如果你不放心，可以再增加GBK、GB2312编码。
5.（可选）选中“GB18030”将其移动到列表的顶部。如果你在第四步后发现没有乱码了，这一步也就可以省略了。