1、设置docker下载源
1.1、官方源
yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2
yum-config-manager --add-repo https://download.docker.com/linux/centos/docker-ce.repo
1.2、阿里云源
yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2
yum-config-manager --add-repo http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo
2、查看仓库中所有docker版本，并选择特定版本安装
[root@localhost bin]# yum list docker-ce --showduplicates | sort -r
Repodata is over 2 weeks old. Install yum-cron? Or run: yum makecache fast
已加载插件：fastestmirror, langpacks
已安装的软件包
可安装的软件包
* updates: mirrors.huaweicloud.com
* extras: mirrors.huaweicloud.com
docker-ce.x86_64 3:20.10.9-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.8-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.7-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.6-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.5-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.4-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.3-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.2-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.17-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.16-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.15-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.14-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.1-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.13-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.12-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.11-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.10-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:20.10.0-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.9-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.8-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.7-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.6-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.5-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.4-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.3-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.2-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.15-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.14-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.1-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.13-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.12-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.11-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.10-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:19.03.0-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.9-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.8-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.7-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.6-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.5-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.4-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.3-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.2-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.1-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 3:18.09.0-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.06.3.ce-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.06.2.ce-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.06.2.ce-3.el7 @docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.06.1.ce-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.06.0.ce-3.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.03.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 18.03.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.12.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.12.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.09.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.09.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.06.2.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.06.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.06.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.03.3.ce-1.el7 docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.03.2.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.03.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
docker-ce.x86_64 17.03.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
Determining fastest mirrors
* base: mirrors.huaweicloud.com
3、安装Docker，
命令：
（1）yum install docker-ce-<VERSION_STRING>
（2）yum install docker-ce-<VERSION_STRING> docker-ce-cli-<VERSION_STRING> containerd.io
注意：如果使用第一种方式，不指定cli，就会默认最新版本，与指定的Server版本不相同
yum install docker-ce-19.03.3 docker-ce-cli-19.03.3 containerd.io
4、完成安装 执行docker操作
docker version #检测是否安装成功
systemctl start docker #启动docker