永久修改MySQL字符编码

1.登录数据库，查看数据库字符编码表 ：
查看编码SQL：
SHOW VARIABLES LIKE ‘character%’;
show variables like ‘char%’;

2.退出数据库，修改mysql配置文件，改变数据库字符编码 ：
vi /etc/my.cnf

3.进入配置文件后增加如下代码，然后保存退出

default-character-set=utf8
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_unicode_ci

4.重启数据库服务，登录数据库：systemctl restart mysql.service

注：
启动mysql命令：service mysql start
停止mysql命令：service mysql stop
查看mysql状态：service mysql status
重启mysql：service mysql restart

5.再次查看编码表,确认修改完成：
SHOW VARIABLES LIKE ‘character%’;